Hola a todos,
Este fin de semana ha sido bastante intenso porque no hemos parado de hacer turismo. Lo cierto es que las cosas están saliendo bastante bien en el terreno profesional y hemos aprovechado para desconectar un poco de todo y salir a conocer Chile.
La intención no era visitar zonas turísticas como otras veces, si no ver el verdadero Chile, los pueblos pequeños, poder pasear traquilamente, comer, sentarnos en un parque a ver a la gente etc… Con este planteamiento nos alquilamos un coche y nos hemos pasado todo el finde de ruta. Hoy os contaré un poquito sobre Chillán.
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| La iglesia "moderna" de la ciudad. |
Chillán es una de las ciudades y comunas más grandes del centro de Chile, ubicada en la región del Biobío. Lo más curioso en la forma en la que se conoce a esta ciudad, “Cuna de la patria” o “Tierra de artistas”.
Como la mayoría de ciudades/comunas/pueblos chilenos, la ciudad se levanta en torno a una plaza principal llamada (como en el resto) Plaza de Armas. Es muy curioso porque si os habéis dado cuenta en la mayoría de fotos/vídeos que pongo de las plazas principales de cada zona, son todas iguales: plazas cuadradas con una fuente central, muchos árboles y jardines alrededor y estatuas en cada una de las cuatro esquinas. Es realmente increíble que la estructura de todas las ciudades sea exactamente igual. Esto hace que nos paremos a pensar el por qué… para mí está bastante claro. Cuando se empezaron a colonizar estas tierras, los colonizadores empezaron a fundar comunas y crearlas en nombre de los diferentes comandantes. Siguiendo una estructura idéntica y replicando las formas de unas a otras. De esta forma casi todo son casas pequeñas de una planta alrededor de la plaza principal donde se encuentran la iglesia o catedral y la municipalía (ayuntamiento).
Chillán es un cambio de chip respecto a lo que habíamos visto de Chile… sé que muchas veces hago referencia al “verdadero Chile” pero hoy os pido especial atención a las fotos que pongo, creo que cada una de ellas refleja taaaaaaaanta belleza y tanta sinceridad en la forma de vida Chilena que se merecen un comentario especial.
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| Fuente central de la plaza de armas de Chillán. Normalmente siempre están dedicadas a un comandante, gobernador, etc... no suelen tener motivos únicamente decorativos o representativos de otras cosas. |
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| Una de las calles principales de la ciudad. Si os fijáis bien, se puede ver el tipo de comercios del centro, calles, vehículos. |
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| Una de las cosas más geniales de Chile... los buses. Montarse en ellos es realmente una experiencia porque (además de ser una pasada de chulos) generalmente van recorriendo la ciudad y cuando ven gente parada en las aceras les pitan para ver si paran para que suban o no. Si paran, la puerta se abre en movimiento y la persona que te cobra se baja del bus EN MOVIMIENTO! luego la gente sube y casi sin parar el revisor vuelve a subirse al bus. |
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| Este es el detalle de una de las cosas que más "afean" las ciudades, los cables por todas las calles. Parece increible que con toda esa maraña de cables, todo funcione correctamente pero es una comentario que hay muy a menudo aquí "dendtro de su desorden lo tienen todo controlado". |
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| Otra muestra más de los cables que cruzan por todas las calles. En cualquiera de ellas, miras hacia arriba y ves ese enredado. |
Una de las cosas que más me gustó de Chillán fue el mercado... realmente impresionante. En fotos no puedo poner lo grande que es pero es una pasada. PAra la gente que vive en la ciudad, hay una cantidad de puestos de frutas, verduras, flores, comidas alucinante. Lo mejor de todo es que todo es natural, como debe ser. Ahora veréis las fotos pero que gozada ver las patatas, una zanahorias enormes, unas lechugas verdes, unos tomater rojos... uffff
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| Fijáos en la entrada al mercado, todo esta en la calle. |
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| Puesto dedicado a las manzanas. Mirad el color que tienen... |
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| Mirad la cantidad de cajas que tienen de fruta para un sólo día de mercado y con la cantidad de puestos que hay. Lo cierto es que esl mercado estaba hasta arriba. Aquí la gente come muy bien y sobre todo con muchos productos naturales, que realmente vienen del campo casi directamente. |
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| Atención a la señora de primera planta. En el mercado vi que era muy tipico que aunque la futar y verduda viene en cajas de las de siempres de madera o carton con su barro, su tierra y demás, luego hay mucha gente en cada uno de los puestos dedicada a darte las cosas limpias: te arreglan las judías, te limpian las hojas de las verduras, las mazorcas... |
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| Por favooooooooooooooor, mirad que color el de estas zanahorias y que tamaño!!! No me digáis que no apetece coger una y ponerse a comerla ahí mismo ainsssss. PAra que os hagáis una idea aquí 1000 pesos son 1,5 euros por lo que el kilo de zanahorias está a 45 centimos!!!!!! |
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| A mí esto me deja sin palabras... por favor abrid la foto en grande y ved el color de las verdudas... |
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| Mazorcas... aqui conocidas como CHOCLO. |
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| Mirad por favor, los cogollos... |
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| Esas berenjenas, esas judias, esos tomates, esos calabacines... |
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| Esta foto es importante... como os he dicho al principio hoy os pido un ejercicio de observación detallada de cada foto... En esta podéis haceros una idea de cómo es la mujer chilena de mediana edad... realmente es una tierra donde se come bien, pero no el bien que tenemos nosotro, si no que se come en cantidad y cosas muy contundentes. Sólo os diré que aquí es típico comerlo todo "a lo pobre" que es un acompañamiento consistente en patatas fritas, huevos fritos y cebolla. |
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| Vuelta a las cabinas en las calles. |
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| Otra de las cosas curiosas que te puedes encontrar por las calles son las performances de la gente... hay mucha gente cantando, tocando, bailando y en la foto podemos ver a un niño vestido de mariachi que cantaba rancheras. Realmente lo hacía muy mal pero no veáis el éxito de convocatoria... |
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| Aquí la comida se mide en cm y en kilogramos... os imaginais un bocadillo de 40 cm jajajaja como os he dicho... aqui son de buen comer. |
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| Imagen que muestra el "desorden" y el aparente poco cuidado de las calles y establecimientos de la ciudad. |
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| Imagen típica de una tienda en Chile, salvo las grandes superficies o Malls, todo son pequeñas tiendas de barrio que venden de todo. Como las tiendas de ultramarinos de toda la vida de los pueblos. Lo curioso es que aquí no están desapareciendo, sino que hay un montón. Las grandes superficies no están haciendo que estos pequeños comercios cierren. Esto tiene que ver mucho con la mentalidad de "comuna" y "pueblo" que tienen. |
Espero que os haya gustado...
Besos,
Héctor.
